2024/04/26（金）05:40
おはようございます
珈琲屋稼業が長い猿おじですが 元々は昭和の喫茶店稼業が始まりです
昭和の喫茶店では煙草屋でもないのに煙草を置き 灰皿を客席に置き 店のマッチを作り 温かい布おしぼりを出し等 まさにサービス満載でした
ある時ここまですることはないと思い すべて廃止しましたが。
ただ珈琲屋になっても注文でスィーツが出れば紙ナプキンは出すし トーストが出れば紙ナプキンと濡れた紙おしぼりは出します こちらは心配りですね
店内の掃除や客席の整理整頓も心配りです
珈琲だけ淹れて豆だけ売ってそれで良し では駄目です。